Новости по теме: "рыба"
За 11 месяцев этого года улов озерно-речной рыбы на 600 тонн превысил показатели за весь прошлый год и составил 6872 тонны.
Самый крупный улов пришелся на Цимлянское и Волгоградское водохранилища. Выросли объемы производства продукции и в прудовых хозяйствах. Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе администрации Волгоградской области, увеличилась реализация живой рыбы и производство замороженной продукции.
В целом объем переработки возрос на 17%. Напомним, в Волгоградской области производят копченую, сушено-вяленую продукцию, филе, консервы и другие изделия.
Большое внимание уделяется и работе по восполнению ценных рыбных запасов: с начала года в различные водоемы региона выпущено 11 млн мальков. Проводится работа по оздоровлению водных объектов.
В нелегальном обороте особо ценных водных биологических ресурсов подозреваются местные жители.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе СУ СКР по региону, 15 жителей Светлоярского района подозреваются в «Незаконном обороте особо ценных водных биологических ресурсов, принадлежащих к видам, занесенным в Красную книгу Российской Федерации и охраняемым международными договорами Российской Федерации, совершенный группой лиц по предварительному сговору». В отношении фигурантов возбуждено уголовное дело.
Ранее мы сообщали со ссылкой на УФСБ России по региону, что правоохранители с поличным задержали членов ОПГ, у которых сразу же изъяли черную икру и краснокнижную рыбу на общую сумму более 15 миллионов рублей.
Установлено, что подозреваемые, не имея лицензии, осуществляли незаконную добычу, приобретение, хранение и перевозку особо ценных водных биоресурсов, чтобы в последующем продать и получить деньги. Ущерб водным ресурсам нанесен на сумму порядка 650 000 рублей.
На сегодняшний день следователи устанавливают детали преступления. Четыре члена ОПГ заключены под стражу.
Волгоградские сотрудники УФСБ России пресекли нелегальный канал поступления в регион черной икры и рыбы осетровых видов, которые занесены в Красную Книгу РФ и охраняются международными договорами РФ.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на пресс-службу ведомства, оперативники с поличным задержали членов межэтнической ОПГ, которые занимались перевозкой и добычей биоресурсов на территории ЮФО.
Правоохранители во время задержания изъяли у преступников 40 банок объемом 0,5 литра черной икры белуги и осетра, около полтонны рыбы осетровых видов, 650 браконьерских орудий лова и 5 моторных лодок, а также 2,7 миллиона рублей, полученные браконьерами от незаконной реалиизации биоресурсов. Общая сумма изъятого составила более 15 миллионов рублей.
Отмечается, что у задержанных не было при себе необходимых сопроводительных документов, которые подтвердили бы легальность перевозимых биоресурсов.
По заключению специалиста-ихтиолога Волгоградского филиала ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», изъятая рыба осетровых видов предположительно является дикими, а банки с чёрной икрой были изготовлены кустарным способом.
В настоящее время по факту случившегося возбуждено уголовное дело, ведется расследование и устанавливаются детали и лица, причастные в преступной деятельности.
Двое жителей Котельниковского района 28 и 34 лет занимались незаконным выловом рыбы в двум километрах от хутора Сафронов в акватории реки Аксай Курмоярский.
С целью добычи водных биоресурсов они использовали резиновую лодку и 15 ставных сетей. На момент задержания мужчины успели выловить около полутысячи штук рыбы частиковых пород. Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе региональной полиции, сумма ущерба устанавливается. По предварительным подсчетам она превышает 100 тысяч рублей.
У злоумышленников изъяли предметы лова, лодку и рыбу. Свою вину они признали, пояснив, что ловили рыбу для дальнейшей реализации.
Решается вопрос о возбуждении уголовного дела.
Мужчины добывали краснокнижных рыб.
Сотрудники УФСБ и ЛУ МВД задержали трёх волгоградцев, которые подошли к делу достаточно серьезно. Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службу УФСБ по региону, у фигурантов изъяли моторную лодку, машину «Нива» с фиктивными номерами, костюмы для подводного плавания и баллоны с воздухом для дайвинга. Кроме этого, у мужчин нашли туши рыб, которые занесены в Красную книгу России, и 35 килограммов рыб частиковых пород.
По факту преступления возбуждено уголовное дело, устанавливаются детали.
В регионе наращивают объемы производства рыбы и рыбной продукции.
В регионе за 9 месяцев этого года выловили свыше 5 тыс. тонн рыбы, что на 700 тонн превышает показатели 2022-го за аналогичный период.
Больший объем улова пришелся на Цимлянское водохранилище — 2,5 тыс. тонн, на Волгоградском выловили более 1,9 тыс. тонн; из акватории Волго-Донского — 40,4 тонны. В полтора раза увеличился объем производства рыбы прудовыми хозяйствами: за указанный период он составил 592 тонны.
Часть улова реализуется в свежем и охлажденном виде, часть идет на переработку. Среди востребованных товаров — копченая, сушено-вяленая продукция, фарш, филе и др.
Возбуждено уголовное дело в отношении 65-летней и 36-летней женщин, а также 50-летнего мужчины.
Между областным комитетом сельского хозяйства и 65-летней директором коммерческой организации был заключен договор пользования рыболовными участками в акватории Цимлянского водохранилища. На его основании организации предоставили право на промышленное рыболовство и добычу биоресурсов. Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе СУ СКР по региону, желая получать материальную выгоду, женщина вместе с 36-летней знакомой разработала план: сообщницы искали рыбаков, ща деньги выдавали им разрешение на вылов в неограниченном количестве.
В феврале прошлого года они предложили 50-летнему предпринимателю, который занимался переработкой рыбы, ловить рыбу на подконтрольных участках за ежемесячное денежное вознаграждение. Мужчина согласился.
С февраля 2022 года по апрель 2023 года мужчина перечислил женщинам в качестве коммерческого подкупа около 300 тысяч рублей. Аналогичную схему женщины предложили еще одному рыбаку, однако мужчина сообщил об этом в правоохранительные органы.
Устанавливаются все всех обстоятельства произошедшего.
Организованная группа состояла из директора коммерческой организации, которая специализируется на промышленном рыболовстве в акватории Цимлянского водохранилища, ее знакомой и ИП (владельца цеха по переработке рыбы).
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ГУ МВД России по региону, сообщницы фиктивно трудоустраивали в компанию рыбаков, после чего помогали им получить разрешение на ловлю рыбы в объеме, превышающем нормы, установленные квотой.
По предварительным данным, таким образом были трудоустроены минимум 30 человек, каждый из которых ежемесячно платил директору 20 000 рублей. При этом, браконьеры сдавали выловленную сверх нормы рыбу не в организацию, где они фиктивно работали, а в цех ИП. Полученные средства три сообщницы делили между собой, рассказала официальный представитель МВД России Ирина Волк.
Во время обысков у фигуранток изъяли 1,5 миллиона рублей, документы, электронные носители и другие вещи, имеющие прямое отношение к делу. В отношении волгоградок возбуждено уголовное дело.
Ученые Волгоградского государственного аграрного университета испытывают четыре вида кормов для рыбы на основе тростника южного. Об этом сообщает ТАСС.
Исследователи ВолГАУ получили региональный грант на реализацию в нынешнем году проекта по производству кормов для рыбы из высокопродуктивного сорняка – тростника южного.
Ученые университета разработали три вида кормов для рыбы в прудах, один – для рыбы, выращиваемой в садках и установках замкнутого водоснабжения.
Роман Скоков – профессор, руководитель научного проекта, доктор экономических наук – отметил, что следующей задачей станет налаживание промышленного производства тростниковых кормов, реализация которой начнется с 1 июня 2024 года.
Первые результаты исследований подтвердили гипотезу ученых - тростниковый корм обладает высокой питательной, экологической и экономической ценность. Полученные тростниковые гранулы отличаются высокой водостойкостью, скоростью погружения, питательной ценностью.
Нарушителям грозит наказание в виде лишения свободы на срок до 2 лет.
В Калачевском районе полиция задержала двух браконьеров. Один из них, 45-летний житель Калача-на-Дону, ранее судимый, занимался незаконным рыболовством в 3 километрах от города, в водах Волго-Донского судоходного канала. А другой, 31-летний местный житель, также уже судимый, охотился рыбачил в 100 метрах от станицы Голубинской, на берегу реки Дон.
Двое мужчин ловили рыбу на смык — трехсторонний крючок с грузиком. При его использовании многие рыбы получают травмы, что приводит к массовой гибели.
Таким методом злоумышленникам удалось поймать рыбу частиковых видов. Рыболовные снасти и незаконный улов были конфискованы полицией.
Размер причиненного ущерба устанавливается и поставлен вопрос о возбуждении уголовного дела в отношении подозреваемых по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 256 УК РФ – «Незаконная добыча (вылов) водных биологических ресурсов, совершенная с применением способов массового истребления водных биологических ресурсов».
Как могут защитить от злокачественных образований присутствующие в рационе омега-3 и продукты с ценными жирными кислотами, рассказала гастроэнтеролог Диляра Лебедева.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Телеграм-канал эндокринолога, Лебедева посоветовала россиянам всегда включать в рацион рыбу. Это продукт, в котором в достатке Омега-3 ПНЖК, получить которую организм может только извне. Посоветовала врач отдавать предпочтение некрупной рыбе, например, сельди, скумбрии или минтаю. Много полезных витаминов также содержится в кете, горбуше и треске.
Также в рацион питания необходимо добавлять водоросли, кальмары, креветки и мидии - заявил Диляра Лебедева.
- Они быстро размножаются, недолго живут и не успевают накапливать вредное. Помимо защиты от онкологии, пища с омегой-3 благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему: снижает уровень триглицеридов, повышает уровень "хорошего" холестерина, защищает эндотелий сосудов от повреждений, - отметила эндокринолог.
Омега-3 жирные кислоты также играют большую роль в предотвращении развития сахарного диабета, болезни Альцгеймера.
Оказывается, не каждая рыба полезна. Есть такие водные обитатели, которые могут повредить здоровью человека. назвала топ-3 худших видов рыб, которые встречают в магазинах.
Врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева составила свой рейтинг рыбы, которую не стоит покупать.
Топ-3 худших вид рыбы:
- - рыбы-падальщики (тилапия, пангасиус и сом). Они водятся в грязных водоемах. Питаются не только падалью, но и человеческими отходами.
- - морские хищники крупных размеров (акула, рыба-меч, тунец и марлин). Они могут содержать максимальное количество ртути и мышьяка, которые приводят к отравлению.
- - речная рыба семейства карповых (карп, лещ, карась, чехонь, язь и вобла). В этой категории рыбы самая большая концентрация опасных печеночных паразитов – описторхов.
О подорожании продуктов за прошедшую неделю сообщил Росстат.
Согласно данным ведомства, цены на охлажденные и мороженые куры выросли на 3,8%, на свинину – на 0,8%, на сосиски и сардельки – на 0,7%, на говядину и вареную колбасу – на 0,5%. Мороженая неразделанная рыба подорожала на 1,3%.
Кроме этого, отмечается рост стоимости овощей и фруктов. Так, свежие огурцы стали стоить дороже на 10%, а бананы – на 4,6%. Крупы также взлетели в цене: рис – на 0,5%, пшено – на 0,2%.
Значительное подорожание отмечено на подсолнечное масло (1,4%), черный байховый чай (1,7% и овощные консервы для малышей (2,4%).
Житель области уговорил двоих знакомых незаконно вылавливали рыбу.
В Суровикинском районе в суд направили уголовное дело в отношении трех браконьеров. Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ГУ МВД России по Волгоградской области, 44-летний зачинщик уговорил двоих своих знакомых незаконно вылавливать рыбу.
В течение месяца, с апреля по май, мужчины занимались браконьерством с помощью ставных сетей и моторной лодки в акватории Цимлянского водохранилища. После каждого «рабочего дня» мужчина выплачивал знакомым 1200 рублей, а незаконный улов продавал местным жителям.
Обвиняемых задержали с поличным. Им может грозить наказание от штрафа в размере до 1 млн рублей до пяти лет лишения свободы.
Принять участие в сохранении и восстановлении экосистемы волгоградского региона. Волгоградцев приглашают присоединиться к экологическому проекту «Сохранить. Сберечь. Пополнить». Его основная цель — сохранить популяцию русского осетрА. Сегодня первую тысячу мальков рыбы вместе с опытными рыбоводами в Волгу выпускали дети и подростки.
На единственном в Волгоградской области осетровом заводе столько зрителей встретишь нечасто. Тем более, что это не просто экскурсия на производство. Это знакомство с увлекательным процессом выращивания рыбы «от икринки до малька». Можно своими глазами увидеть молодь стерляди и осетра. А еще сегодня эти ребята — главные участники экопроекта Главрыбвода. Каждый из них ранее приобрел мальков осетра, чтобы стать частью большой миссии.
«Это очень крутая возможность сохранить популяцию русского осетра и, надеюсь, что с каждым годом акция будет набирать обороты», — отметила Олеся Решетникова.
«Мы все волей-неволей наносим ущерб — каждый человек — окружающей среде, поэтому мы можем каждый его и воздать. Сохраним осетра для наших поколений: чтобы осетра русского увидели не только наши дети, но и внуки», — выразила надежду Татьяна Решетникова.
Белая рыба минтай относится к семейству тресковых и обитает в Тихом океане. Он отличатся не только доступной для большинства волгогрцдев ценой, но и своими полезными свойствами, являясь при этом диетическим продуктом.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в регуправлении Роспотребнадзора, минтай обладает рядом полезных свойств, основными из которых являются пять:
- основным полезным веществом этой рыбы является белок: на сто грамм продукта — 18 грамм белка. Тогда как жиров и углеводов очень мало, что делает его низкокалорийным (на 100 грамм — 72 ккал);
- минтай богат витаминами группы В, в частности В12 и В3 (РР), которые необходимы для пищеварительных ферментов и транспортировки питательных веществ в клетки (В12) и для баланса холестерина, синтеза гемоглобина и эритроцитов (В3). В продукте также содержится йод, омега-3, омега-9, омега-6, фосфор, витамины D, Е, медь, железо, цинк, калий, кальций и натрий;
- данный вид рыбы является гиппоаллергенным;
- в минтае меньше всего скапливаются тяжелые металлы, что позволяет его есть практически без ограничений;
- минтай легко готовить, так, его можно жарить, тушить, запекать и даже мариновать. Кроме этого, он сочетается по вкусу с другими продуктами, например, на гарнир можно подать картофель, овощи, крупы, блюдо можно также приправить любимым соусом.
Об этом сообщает региональная межрайонная природоохранная прокуратура.
Совместно с работниками регионального отдела государственного контроля, надзора и охраны ВБР Волго-Каспийского территориального управления Росрыболовства Нижневолжского филиала ФГБУ «Главрыбвод» прошли мероприятия по зарыблению.
Специалисты выпустили в реку около 10 тысяч специально выведенных мальков стерляди.
Каждый год в регионе регистрируются заболевания ботулизмом, имеются случаи с летальным исходом.
На территории области чаще всего регистрируются заболевания ботулизмом, связанные с употреблением вяленой рыбы домашнего приготовления.
В Управлении Роспотребнадзора Волгоградской области жителям напоминают: ботулизм – это тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему. Несвоевременное обращение за помощью заканчивается летальным исходом. Споры ботулизма широко распространены в природе: их находят в воде, особенно в придонных слоях и почве, откуда они и попадают в продукты, подвергающиеся консервированию и переработке.
Как ранее сообщал портал МТВ.ОНЛАЙН, за полгода в Волгоградской области зарегистрировано 14 случаев ботулизма, из которых три - с летальным исходом.Возбудитель болезни активизируется только при отсутствии доступа кислорода, вот почему ботулизмом часто заболевают после употребления консервов, солений и вяленой рыбы.
Волгоградцам рекомендуют не покупать на рынке у случайных людей домашние консервы, крупные окорока, рыбу (особенно опасен толстолобик), не стоит в домашних условиях готовить консервы в герметически закрытых банках из грибов, моркови, свеклы, поскольку их трудно отмыть от мелких частичек почвы и спор возбудителей ботулизма. Перед вялением рыбы обязательно нужно как следует ее помыть, выпотрошить и удалить внутренности. Не нужно консервировать продукты с признаками порчи и гнили и не есть консервы, если банка вздулась.
Об этом сообщилт в региональном управлении Роспотребнадзора.
Согласно официальным данным ведомства, за 6 месяцев текущего года в регионе 14 человек заболели ботулизмом, трое скончались.Чаще всего ботулизмом заболевают волгоградцы, употребляющие в пищу вяленую рыбу домашнего приготовления.
Ботулизм — это тяжелое заболевание, которое поражает ЦНС и может закончиться летальным исходом в том случае, если обратиться за медпомощью слишком поздно. Возбудителем ботулизма является грамположительная палочка Clostridium botulinum, которая выделяет токсин, поражающий нервную систему человека. Палочка активизируется лишь при отсутствии кислорода и не боится даже высоких температур (даже кипячением её сложно уничтожить). Распознать её в продукте практически невозможно.
Жителей Волгоградской области призывают не употреблять в пищу продукцию сомнительного качества.
Обычно с мая по июнь большое количество рыбаков ловят сельдь на берегах Волги вдоль Волгограда. Однако в этом году сельдь из Каспийского моря не пришла. Рыбаки были шокированы.
В этом году была сельдь, но ее пришло очень мало. Это связано с ранней весной, которая в этом году не удалась. И абрикосы в этот раз зацвели только в марте. Паводок начался рано, Волжская ГЭС зафиксировала максимальный сброс, в начале июня уровень воды был минимальным.
Ученые Волжско-Каспийского филиала ФГБНУ ВНИРО в настоящее время работают над этой проблемой, но причины этого пока не до конца ясны. В период максимального сброса вода была слишком холодной для нереста. Когда она достаточно прогрелась, сброс уже упал до минимума. Рыба инстинктивно ищет пресную воду в больших объемах и при постоянной температуре. В этом году эти два фактора - объем и температура - не совпали. Возможно, именно поэтому сельдь не пришла в большом количестве.
Последний раз такое происходило 12-15 лет назад. Тогда это объяснили утечкой на газоконденсатном комплексе в Астрахани. Причины назывались разные. Сельдь находится в Каспийском море. В Волгу они заходят только во время нереста и уплывают обратно. Поэтому волгоградским рыбакам приходится ждать сельдь следующего года. Между тем, другую рыбу можно ловить практически везде: 20 июня запрет был снят в большинстве водоемов Волги в Волгоградской области. Только в реке Дон можно ловить с 1 июля.
